水煮肉片怎么煮
麻辣酱香的水煮肉片一项是我最喜欢点的菜，每一次去外边用餐必须过过瘾，尽管的辣的满身是汗，自身在家怎么做呢，水煮肉片怎么煮呢？
下边就介绍一下水煮肉片的作法，先把生猪肉切成片，放进碗里，天赋加点水淀粉，食用盐，鸡蛋清搅拌均匀，大概比较严重10分钟上下，锅内加点油，烧开后添加郫县豆瓣酱，生姜沫，葱炒一下，添加大骨汤，要是没有能够 加冷水，随后添加白胡椒粉，米酒，搅拌均匀，烧开后放进大白菜煮开，放进腌渍好的猪肉片，煮到小肉皮肤变白，不必煮过长的時间，不然口味就不好了，随后添加麻椒，朝天椒，辣椒面，最好是再向朝天椒末上浇上煮沸的油，麻辣酱香的水煮肉片就搞好了。
